中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181175935 | 玉穂 | 一般⑫ | 596.22 ﾗ | 一般書 | ||
| 191020991 | 豊富 | 壁面２ | 596.22 ﾗ | 一般書 |
| タイトル | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
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| タイトルヨミ | ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾍﾟﾙｼｬ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾙｰﾂ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔｻｲ/ﾏﾒ/ｶﾞ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾁｭｳﾄｳ/ﾉ/ｲﾗﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | レザ ラハバ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ |
| 著者 | 長谷川／朝子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ |
| 著作 | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2025.1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-309-29460-5 |
| 内容紹介 | 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜レザ ラハバ∥著＞
イラン生まれ。来日後、美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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＜長谷川／朝子∥著＞
美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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