中央市立図書館
| タイトル | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾍﾟﾙｼｬ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾙｰﾂ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔｻｲ/ﾏﾒ/ｶﾞ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾁｭｳﾄｳ/ﾉ/ｲﾗﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | レザ ラハバ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ |
| 著者 | 長谷川／朝子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ |
| 著作 | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2025.1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-309-29460-5 |
| 内容紹介 | 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |