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若杉ばあちゃんの野草料理 ＆まこもたけレシピ全９０品

  • 内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全９０品を紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181175997 玉穂 一般⑫ 596.37 ﾜ 一般書 　
91158703 田富 手芸・料理 596.37 ﾜ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 若杉ばあちゃんの野草料理
タイトルヨミ ﾜｶｽｷﾞ/ﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾉ/ﾔｿｳ/ﾘｮｳﾘ
サブタイトル ＆まこもたけレシピ全９０品
サブタイトルヨミ ｱﾝﾄﾞ/ﾏｺﾓﾀｹ/ﾚｼﾋﾟ/ｾﾞﾝｷｭｳｼﾞｯﾋﾟﾝ
著者 若杉／友子∥著
著者ヨミ ﾜｶｽｷﾞ,ﾄﾓｺ
出版者 Ｐａｒｃｏ出版
出版者ヨミ ﾊﾟﾙｺ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \2000
ISBN 978-4-86506-465-0
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 596.37
内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全９０品を紹介する。
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