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野草とハーブのレシピ よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな　料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水 うかたまＢＯＯＫＳ

  • 内容紹介 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181176131 玉穂 一般⑫ 596.37 ﾔ 一般書 　
191021016 豊富 壁面２ 596.37 ﾔ 一般書 　
91158794 田富 手芸・料理 596.37 ﾔ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 野草とハーブのレシピ
タイトルヨミ ﾔｿｳ/ﾄ/ﾊｰﾌﾞ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな　料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水
サブタイトルヨミ ﾖﾓｷﾞ/ﾀﾝﾎﾟﾎﾟ/ﾄﾞｸﾀﾞﾐ/ｽｷﾞﾅ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｵﾔﾂ/ｵﾁｬ/ﾁﾝｷ/ｼﾞｮｳﾘｭｳｽｲ
著者 農山漁村文化協会∥編
著者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-540-24171-0
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.37
内容紹介 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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