中央市立図書館

フラットブレッド フライパンとトースターで焼ける平らなパン

• 著者 小松／あき∥著
• 出版者 文化学園文化出版局
• 出版年 2025.3

• 内容紹介 世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。４つの基本生地（無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地）から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。

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