
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 91026538 | 田富 | 閉架書庫 | 588 ジ | 一般書 |
| タイトル | 世界ビール大全 |
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| タイトルヨミ | セカイ/ビール/タイゼン |
| サブタイトル | 1700種以上を全試飲★評価 |
| サブタイトルヨミ | センナナヒャクシュ/イジョウ/オ/ゼンシイン/ホシヒョウカ |
| 著者 | マイケル・ジャクソン∥著 |
| 著者ヨミ | ジャクソン,マイケル |
| 著者 | 金坂/留美子∥訳 |
| 著者ヨミ | カネサカ,ルミコ |
| 著者 | 詩ブライス∥訳 |
| 著者ヨミ | ブライス,U. |
| 出版者 | 山海堂 |
| 出版年月 | 1996.5 |
| ページ数等 | 258p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1922 |
| 内容紹介 | ビール研究の世界的第一人者による、世界各国のビール解説書。1700種以上にわたるビールの製法、特色、楽しみかたを網羅し、さらに著者自身による評価を掲載。ビール新時代の絶好のガイドブック。 |
| NDC9版 | 588.54 |
| 利用対象 | 一般(L) |
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<マイケル・ジャクソン∥著>
ビール評論家。イギリスやアメリカの新聞・雑誌で幅広く活躍。イギリスのエールを守るCAMRA運動などで多大な功績を残している。著書に「世界のウイスキー」など。
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