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ベジ道楽 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド

  • 内容紹介 ナンプラーキャベツ、ざくざくフライドポテト、ズッキーニのごま和え、ニラ納豆の黄金焼き、完璧なもやし炒め…。野菜のおいしさや楽しみ方を徹底的に言語化し、１４０のレシピを植物の「科」ごとに紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91159289 田富 手芸・料理 596.37 ｲ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル ベジ道楽
タイトルヨミ ﾍﾞｼﾞﾄﾞｳﾗｸ
サブタイトル 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド
サブタイトルヨミ ﾔｻｲ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾍﾝｱｲ/ｶﾞｲﾄﾞ
著者 稲田／俊輔∥著
著者ヨミ ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ
出版者 西東社
出版者ヨミ ｾｲﾄｳｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-7916-3364-7
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC分類 596.37
内容紹介 ナンプラーキャベツ、ざくざくフライドポテト、ズッキーニのごま和え、ニラ納豆の黄金焼き、完璧なもやし炒め…。野菜のおいしさや楽しみ方を徹底的に言語化し、１４０のレシピを植物の「科」ごとに紹介する。
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