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残念な食卓 変わる家族、崩れる和食

  • 内容紹介 白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。２０年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは？　個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181177071 玉穂 医育 498.5 ｲ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 残念な食卓
タイトルヨミ ｻﾞﾝﾈﾝ/ﾅ/ｼｮｸﾀｸ
サブタイトル 変わる家族、崩れる和食
サブタイトルヨミ ｶﾜﾙ/ｶｿﾞｸ/ｸｽﾞﾚﾙ/ﾜｼｮｸ
著者 岩村／暢子∥著
著者ヨミ ｲﾜﾑﾗ,ﾉﾌﾞｺ
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ
本体価格 \1900
ISBN 978-4-12-005920-9
ページ数等 219p
大きさ 20cm
NDC分類 498.5
内容紹介 白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。２０年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは？　個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。
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