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レアベジ 育てないと食べられない激レア野菜

  • 内容紹介 家庭菜園で珍しい野菜「レアベジ」を育ててみませんか？　ペピーノ、ルタバガ、セロリアックなど、珍しい野菜３６種類の栽培法と、その知られざる特徴、食べ方を掲載。レアベジ栽培に挑戦する農家による知見も紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181177763 玉穂 一般⑪ 626 ﾚ 一般書 　 貸出中
91159929 田富 工業・建築 626 ﾚ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル レアベジ
タイトルヨミ ﾚｱﾍﾞｼﾞ
サブタイトル 育てないと食べられない激レア野菜
サブタイトルヨミ ｿﾀﾞﾃﾅｲﾄ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾅｲ/ｹﾞｷﾚｱ/ﾔｻｲ
著者 藤田／智∥監修
著者ヨミ ﾌｼﾞﾀ,ｻﾄｼ
著者 ＮＨＫ出版∥編
著者ヨミ ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
出版者 ＮＨＫ出版
出版年月 2025.8
ページ数等 207p
大きさ 21cm
価格 \2200
ISBN 978-4-14-040312-9
内容紹介 家庭菜園で珍しい野菜「レアベジ」を育ててみませんか？　ペピーノ、ルタバガ、セロリアックなど、珍しい野菜３６種類の栽培法と、その知られざる特徴、食べ方を掲載。レアベジ栽培に挑戦する農家による知見も紹介する。
NDC9版 626.9
NDC10版 626.9
利用対象 一般（L）
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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