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お豆腐、今日はどう食べる？ 新しいおいしさに出合えるとっておきレシピ

  • 内容紹介 焼いても、炒めても、揚げても、煮てもおいしいお豆腐。いろいろな具をのせて楽しむ冷ややっこ、プルンとした食感が魅力の温やっこをはじめ、サラダやメイン料理など、とっておきのお豆腐レシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181177761 玉穂 一般⑫ 596.3 ｲ 一般書 　 貸出中
91159927 田富 手芸・料理 596.3 ｲ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル お豆腐、今日はどう食べる？
タイトルヨミ ｵﾄｳﾌ/ｷｮｳ/ﾜ/ﾄﾞｳ/ﾀﾍﾞﾙ
サブタイトル 新しいおいしさに出合えるとっておきレシピ
サブタイトルヨミ ｱﾀﾗｼｲ/ｵｲｼｻ/ﾆ/ﾃﾞｱｴﾙ/ﾄｯﾃｵｷ/ﾚｼﾋﾟ
著者 石原／洋子∥著
著者ヨミ ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.8
ページ数等 79p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-259-56848-1
内容紹介 焼いても、炒めても、揚げても、煮てもおいしいお豆腐。いろいろな具をのせて楽しむ冷ややっこ、プルンとした食感が魅力の温やっこをはじめ、サラダやメイン料理など、とっておきのお豆腐レシピを紹介します。
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜石原／洋子∥著＞
自由学園卒業。アシスタントを務めたのちに独立。料理研究家。著書に「一生もの献立」「７７歳、石原洋子のからだが整うスープ」など。
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