中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91159956 | 田富 | 数学・科学 | 498.58 ﾔ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | 簡単。なのにちゃんと薬膳 |
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| タイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ/ﾅﾉﾆ/ﾁｬﾝﾄ/ﾔｸｾﾞﾝ |
| サブタイトル | いつもの食材で、おいしく続けられる |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ |
| サブタイトル | ３ステップでできるからだ想いの８７レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｽﾘｰ/ｽﾃｯﾌﾟ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｶﾗﾀﾞｵﾓｲ/ﾉ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 山田／奈美∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-259-56844-3 |
| 内容紹介 | どんなに簡単な料理でも、食材の働きを知り、組み合わせを考え、季節や目的、体質に合っていれば、れっきとした薬膳料理になる。スーパーで売っている身近な材料や調味料を使った、手軽に作れる薬膳料理８７レシピを紹介する。 |
| NDC9版 | 498.583 |
| NDC10版 | 498.583 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜山田／奈美∥著＞
薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて和食薬膳教室や発酵教室を開催。著書に「発酵暮らし」「からだが整う一汁一菜」など。
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