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元力士櫻流絶品ちゃんこ

  • 内容紹介 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181178443 玉穂 一般⑫ 596.21 ｻ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 元力士櫻流絶品ちゃんこ
タイトルヨミ ﾓﾄﾘｷｼ/ｻｸﾗﾘｭｳ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾁｬﾝｺ
著者 櫻／正行∥著
著者ヨミ ｻｸﾗ,ﾏｻﾕｷ
出版者 池田書店
出版年月 2025.10
ページ数等 127p
大きさ 15×21cm
価格 \1600
ISBN 978-4-262-13151-1
内容紹介 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
NDC9版 596.21
NDC10版 596.21
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜櫻／正行∥著＞
元力士。現役時代は高田川部屋所属（引退時の四股名は櫻）。引退するまで部屋のちゃんこ長を務めた。
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