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資料詳細

体にやさしい中華ごはん まいにち家薬膳

  • 内容紹介 薬膳の知恵を、家で作る中華料理に取り込むレシピ本。それぞれの季節で積極的に取り入れたい食材をピックアップし、それらを使った中華料理レシピを紹介。日本の家庭でよく作られる定番中華も掲載する。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91161270 田富 手芸・料理 596.22 ワ 一般書   貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 体にやさしい中華ごはん
タイトルヨミ カラダ/ニ/ヤサシイ/チュウカ/ゴハン
サブタイトル まいにち家薬膳
サブタイトルヨミ マイニチ/イエヤクゼン
著者 ワタナベ/マキ∥著
著者ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
ページ数等 95p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-391-16686-6
内容紹介 薬膳の知恵を、家で作る中華料理に取り込むレシピ本。それぞれの季節で積極的に取り入れたい食材をピックアップし、それらを使った中華料理レシピを紹介。日本の家庭でよく作られる定番中華も掲載する。
NDC9版 596.22
NDC10版 596.22
利用対象 一般(L)

著者紹介

<ワタナベ/マキ∥著>
料理家。国際中医薬膳師。著書に「アジアのごはん」「梅干しは万能調味料」など。
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