中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182069212 | 玉穂 | 児童③ | 596 ｱ | 児童書 | 貸出中 |
| タイトル | 小学生のお料理ブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｾｲ/ﾉ/ｵﾘｮｳﾘ/ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 世界のごはん |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | ぜ～んぶひとりでできちゃう！ |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞｰﾝﾌﾞ/ﾋﾄﾘ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾁｬｳ |
| 著者 | 青木／ゆり子∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｵｷ,ﾕﾘｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年月 | 2026.3 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-259-56865-8 |
| 内容紹介 | ボルシチ（ウクライナ）、ルーロー飯（台湾）…。世界の郷土料理を、大きな写真とアイコンで、子どもがひとりで作れるようにわかりやすく解説する。包丁とまな板の基本や、ガスコンロ・電子レンジの使い方も紹介。 |
| 児童内容紹介 | 郷土（きょうど）料理とは、その土地でとれる食材を使い、気候や文化に合わせて昔からつくられてきた、地域（ちいき）ならではの特別な料理のこと。ポトフ（フランス）など世界の郷土料理のつくり方を、大きな写真とアイコンで紹介（しょうかい）。包丁とまな板の正しい使い方や下ごしらえの基本（きほん）ものっています。 |
| NDC9版 | 596.2 |
| NDC10版 | 596.2 |
| 利用対象 | 小学生（B） |
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＜青木／ゆり子∥著＞
郷土料理研究家。世界の料理総合情報サイトｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。内閣官房「東京２０２０ホストタウン事業」食文化アドバイザーなどとして活動。著書に「世界の郷土料理事典」など。
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| 学習件名 | 料理 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 郷土料理 |
| 学習件名ヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 調理器具 p６－９ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| 学習件名 | 包丁 p８ |
| 学習件名ヨミ | ﾎｳﾁｮｳ |
| 学習件名 | 西洋料理 p１２－３１ |
| 学習件名ヨミ | ｾｲﾖｳ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | ボルシチ p１４－１５ |
| 学習件名ヨミ | ﾎﾞﾙｼﾁ |
| 学習件名 | パエリア p１６－１７ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟｴﾘｱ |
| 学習件名 | イタリア料理 p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾀﾘｱ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | フランス料理 p２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾌﾗﾝｽ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | イギリス料理 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｲｷﾞﾘｽ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | パンケーキ p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟﾝｹｰｷ |
| 学習件名 | 肉料理 p２８－２９，４８－４９，８０－８１，８８－８９，９４－９５ |
| 学習件名ヨミ | ﾆｸﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | ロシア料理 p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾛｼｱ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | アジア p３６－５３ |
| 学習件名ヨミ | ｱｼﾞｱ |
| 学習件名 | 韓国料理 p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ｶﾝｺｸ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 中国料理 p４０－４３ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | どんぶりもの p４２－４３ |
| 学習件名ヨミ | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |
| 学習件名 | サンドイッチ p４４－４５，６８－６９ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| 学習件名 | ベトナム料理 p４４－４５ |
| 学習件名ヨミ | ﾍﾞﾄﾅﾑ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | タイ料理 p４６－４７ |
| 学習件名ヨミ | ﾀｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 焼きそば p４６－４７ |
| 学習件名ヨミ | ﾔｷｿﾊﾞ |
| 学習件名 | スープ p５８－５９ |
| 学習件名ヨミ | ｽｰﾌﾟ |
| 学習件名 | アメリカ料理 p５８－５９ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾒﾘｶ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | メキシコ料理 p６２－６３ |
| 学習件名ヨミ | ﾒｷｼｺ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 魚料理 p７０－７３ |
| 学習件名ヨミ | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | アラブ諸国 p７８－８３，９４－９５ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾗﾌﾞ/ｼｮｺｸ |
| 学習件名 | アフリカ p８４－９３ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾌﾘｶ |
| 学習件名 | エジプト料理 p８６－８７ |
| 学習件名ヨミ | ｴｼﾞﾌﾟﾄ/ﾘｮｳﾘ |