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農家が教えるサンショウづくし 保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ

  • 著者 農文協∥編
  • 出版者 農山漁村文化協会
  • 出版年 2026.7
  • 内容紹介 実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181183459 玉穂 一般⑪ 617 ﾉ 一般書 　 貸出中
191021576 豊富 壁面３ 617 ﾉ 一般書 　
91162307 田富 工業・建築 617 ﾉ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 農家が教えるサンショウづくし
タイトルヨミ ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻﾝｼｮｳｽﾞｸｼ
サブタイトル 保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
サブタイトルヨミ ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾘｮｳﾘ/ｵﾔﾂ/ｻｲﾊﾞｲ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ
著者 農文協∥編
著者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2026.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
価格 \1800
ISBN 978-4-540-26116-9
内容紹介 実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
NDC9版 617.6
NDC10版 617.6
利用対象 一般（L）
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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