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海苔という生き物(ベルソーブックス ０１２)

  • 内容紹介 海苔の色は黒い？　赤い？　緑色？　海苔は健全な海に育つ。ノリの一生と繁殖、進化、栽培技術など、太古の昔から人間と深くかかわっている海苔という生き物の意外な事実がわかる一冊。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91070683 田富 閉架書庫 666 ﾉ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 海苔という生き物
タイトルヨミ ﾉﾘ/ﾄ/ｲｳ/ｲｷﾓﾉ
著者 能登谷／正浩∥著
著者ヨミ ﾉﾄﾔ,ﾏｻﾋﾛ
シリーズ ベルソーブックス
シリーズ巻次 ０１２
シリーズ著者 日本水産学会∥監修
出版者 成山堂書店
出版年月 2002.10
ページ数等 １７８ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥１６００
内容紹介 海苔の色は黒い？　赤い？　緑色？　海苔は健全な海に育つ。ノリの一生と繁殖、進化、栽培技術など、太古の昔から人間と深くかかわっている海苔という生き物の意外な事実がわかる一冊。
NDC9版 666.8
利用対象 一般（Ｌ）

著者紹介

＜能登谷／正浩∥著＞
１９４６年生まれ。札幌出身。北海道大学大学院水産学研究科増殖学専攻博士課程修了。水産学博士。現在、東京水産大学教授。編著書に「海苔の生物学」など。
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