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牛乳の未来

  • 内容紹介 「美味しい牛乳の未来」は、自然の力を生かしたゆとりある牧場経営が作る！　北海道各地のｊ放牧酪農家たちとスローフードについて学ぶ札幌の消費者グループを訪ねて、生き生きした農業を報告。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181063127 玉穂 閉架書庫(一般) 641 ﾉ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 牛乳の未来
タイトルヨミ ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ﾉ/ﾐﾗｲ
著者 野原／由香利∥著
著者ヨミ ﾉﾊﾗ,ﾕｶﾘ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ￥１６００
ISBN 4-06-212298-7
ページ数等 ２８６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
NDC分類 641.7
内容紹介 「美味しい牛乳の未来」は、自然の力を生かしたゆとりある牧場経営が作る！　北海道各地のｊ放牧酪農家たちとスローフードについて学ぶ札幌の消費者グループを訪ねて、生き生きした農業を報告。
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