中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 181041839 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 619 ﾍﾟ | 一般書 |
| タイトル | コーヒーの歴史 |
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| タイトルヨミ | ｺｰﾋｰ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | マーク・ペンダーグラスト∥著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾟﾝﾀﾞｸﾞﾗｽﾄ,ﾏｰｸ |
| 著者 | 樋口／幸子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾋｸﾞﾁ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2002.12 |
| ページ数等 | ５５５ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| 価格 | ￥３５００ |
| 内容紹介 | 世界を変えたコーヒーに迫る。エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、品質の決め手、コーヒー産業の発展と政治経済を揺るがす影響力、コーヒー文化の変遷など、コーヒーの全てに触れる。 |
| NDC9版 | 619.89 |
| 利用対象 | 一般（Ｌ） |
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＜マーク・ペンダーグラスト∥著＞
ハーヴァード大学卒。アメリカのジャーナリスト。現在、『ニューヨーク・タイムズ』などの新聞・雑誌に執筆している。著書に「コカ・コーラ帝国の興亡」など。
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