中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181124603 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 588 ﾊﾟ | 一般書 |
| タイトル | 自分でビールを造る本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞﾌﾞﾝ/ﾃﾞ/ﾋﾞｰﾙ/ｵ/ﾂｸﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | Ｔｈｅ ｂｉｂｌｅ ｏｆ ｈｏｍｅｂｒｅｗｉｎｇ |
| サブタイトルヨミ | ｻﾞ/ﾊﾞｲﾌﾞﾙ/ｵﾌﾞ/ﾎｰﾑﾌﾞﾙｰｲﾝｸﾞ |
| 著者 | チャーリー・パパジアン∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾊﾟｼﾞｱﾝ,ﾁｬｰﾘｰ N. |
| 著者 | こゆるぎ／次郎∥訳 |
| 著者ヨミ | ｺﾕﾙｷﾞ,ｼﾞﾛｳ |
| 著者 | 大森／治樹∥監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾊﾙｷ |
| 出版者 | 浅井事務所 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｲ/ｼﾞﾑｼｮ |
| 出版者 | 技報堂出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ｷﾞﾎｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥２８００ |
| ISBN | 4-7655-4226-2 |
| ページ数等 | 350p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.54 |
| 内容紹介 | 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか！ 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。 |