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資料詳細

バナナは皮を食う 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集

  • 内容紹介 『暮しの手帖』創刊号(昭和23年)から第1世紀38号(昭和32年)までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181094364 玉穂 閉架書庫(一般) 383 バ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル バナナは皮を食う
タイトルヨミ バナナ/ワ/カワ/オ/クウ
サブタイトル 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集
サブタイトルヨミ クラシ/ノ/テチョウ/ショウワ/ノ/ショク/ベスト/エッセイシュウ
著者 檀/ふみ∥選
著者ヨミ ダン,フミ
著者 暮しの手帖書籍編集部∥編
著者ヨミ クラシ/ノ/テチョウシャ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2008.12
ページ数等 229p
大きさ 22cm
価格 ¥2200
ISBN 978-4-7660-0160-0
内容紹介 『暮しの手帖』創刊号(昭和23年)から第1世紀38号(昭和32年)までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
NDC9版 383.81
利用対象 一般(L)

内容表示

タイトル 昭和も遠くなりにけり   p1-6
責任表示 檀/ふみ∥著 (ダン,フミ)
タイトル 奥さまにヒゲのないわけ   p17-23
責任表示 扇谷/正造∥著 (オウギヤ,シヨウゾウ)
タイトル 地獄極楽   p24-27
責任表示 田宮/虎彦∥著 (タミヤ,トラヒコ)
タイトル 陰陽の調和   p28-32
責任表示 平塚/らいてう∥著 (ヒラツカ,ライチヨウ)
タイトル わたしの生活から   p33-37
責任表示 天野/貞祐∥著 (アマノ,テイユウ)
タイトル バナナは皮を食う   p38-41
責任表示 牧野/富太郎∥著 (マキノ,トミタロウ)
タイトル 生きる智慧   p42-45
責任表示 里見/〓∥著 (サトミ,トン)
タイトル 乱世の味   p46-50
責任表示 日夏/耿之介∥著 (ヒナツ,コウノスケ)
タイトル 雛祭   p51-54
責任表示 米川/正夫∥著 (ヨネカワ,マサオ)
タイトル 無手勝流   p55-59
責任表示 野村/胡堂∥著 (ノムラ,コドウ)
タイトル 思い出の味   p60-63
責任表示 河原崎/長十郎∥著 (カワラサキ,チヨウジユウロウ)
タイトル 味覚と人格の関係について   p64-68
責任表示 木下/順二∥著 (キノシタ,ジユンジ)
タイトル カラハナ草   p69-73
責任表示 井伏/鱒二∥著 (イブセ,マスジ)
タイトル 母の掌の味   p77-79
責任表示 吉川/英治∥著 (ヨシカワ,エイジ)
タイトル 空襲   p80-81
責任表示 佐多/稲子∥著 (サタ,イネコ)
タイトル おにぎり抄   p82-84
責任表示 幸田/文∥著 (コウダ,アヤ)
タイトル 哀愁と郷愁   p85-87
責任表示 サトウ/ハチロー∥著 (サトウ,ハチロ-)
タイトル ドンと弾丸と   p88-90
責任表示 辰野/隆∥著 (タツノ,ユタカ)
タイトル 贈物   p91-93
責任表示 高浜/虚子∥著 (タカハマ,キヨシ)
タイトル 食物の好み   p97-101
責任表示 久松/潜一∥著 (ヒサマツ,センイチ)
タイトル どんこ料理   p102-105
責任表示 火野/葦平∥著 (ヒノ,アシヘイ)
タイトル すき焼の弁   p106-109
責任表示 今/日出海∥著 (コン,ヒデミ)
タイトル 茶台ずしと黄飯   p110-113
責任表示 野上/弥生子∥著 (ノガミ,ヤエコ)
タイトル しゃけの頭   p114-117
責任表示 石井/桃子∥著 (イシイ,モモコ)
タイトル 自炊の話   p121-125
責任表示 阿部/次郎∥著 (アベ,ジロウ)
タイトル わが工夫せるオジヤ   p126-131
責任表示 坂口/安吾∥著 (サカグチ,アンゴ)
タイトル 泉よ、どこから   p132-135
責任表示 巴里の自炊石井/好子∥著 (イシイ,ヨシコ)
タイトル 鵞鳥の焼肉   p139-143
責任表示 堀口/大学∥著 (ホリグチ,ダイガク)
タイトル うまいもの   p144-146
責任表示 小宮/豊隆∥著 (コミヤ,トヨタカ)
タイトル 餃子のうまさ   p147-152
責任表示 池田/成彬∥著 (イケダ,セイヒン)
タイトル 寒月君と喰べたソーセージ   p153-156
責任表示 木村/荘十二∥著 (キムラ,ソトジ)
タイトル 新しい星よりも   p157-160
責任表示 武者小路/公共∥著 (ムシヤノコウジ,キントモ)
タイトル 十七字の味覚   p163-167
責任表示 山本/嘉次郎∥著 (ヤマモト,カジロウ)
タイトル わが衣食住   p168-173
責任表示 和田/信賢∥著 (ワダ,シンケン)
タイトル 雑談   p174-177
責任表示 河盛/好蔵∥著 (カワモリ,ヨシゾウ)
タイトル わが母の記   p178-181
責任表示 森田/たま∥著 (モリタ,タマ)
タイトル お茶漬け   p182-185
責任表示 佐藤/春夫∥著 (サトウ,ハルオ)
タイトル 初代の店子   p189-194
責任表示 吉村/公三郎∥著 (ヨシムラ,コウザブロウ)
タイトル 青とむらさきと白と   p195-200
責任表示 小倉/遊亀∥著 (オグラ,ユキ)
タイトル たくわん   p201-203
責任表示 永井/竜男∥著 (ナガイ,タツオ)
タイトル ハムチョイ   p204-208
責任表示 渋沢/秀雄∥著 (シブサワ,ヒデオ)
タイトル 北京のつけもの   p209-213
責任表示 海音寺/潮五郎∥著 (カイオンジ,チヨウゴロウ)
タイトル 茄子の気持   p214-217
責任表示 奥野/信太郎∥著 (オクノ,シンタロウ)
責任表示 草野/心平∥著 (クサノ,シンペイ)

著者紹介

<檀/ふみ∥選>
女優、エッセイスト。
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