登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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191004731 | 豊富 | 閉架 | 383 ジ 1 | 一般書 |
タイトル | ワイン物語 |
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タイトルヨミ | ワイン/モノガタリ |
巻次 | 上 |
サブタイトル | 芳醇な味と香りの世界史 |
サブタイトルヨミ | ホウジュン/ナ/アジ/ト/カオリ/ノ/セカイシ |
著者 | ヒュー・ジョンソン∥著 |
著者ヨミ | ジョンソン,ヒュー |
著者 | 小林/章夫∥訳 |
著者ヨミ | コバヤシ,アキオ |
シリーズ | 平凡社ライブラリー |
シリーズ巻次 | 632 |
出版者 | 平凡社 |
出版年月 | 2008.2 |
ページ数等 | 338p |
大きさ | 16cm |
価格 | ¥1500 |
ISBN | 978-4-582-76632-5 |
内容紹介 | 古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソード満載の美味しい物語。 |
NDC9版 | 383.885 |
利用対象 | 一般(L) |
<ヒュー・ジョンソン∥著>
1939年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。
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