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相田みつをの心　野崎洋光の味

  • 内容紹介 のっぺい汁、白あえ、五目豆…。相田みつをの書と相対峙した料理人・野崎洋光が、食を思い、生き方を見つめ、胸に響いた心を料理。心の詩の職人の言葉に味をつける。巻末にレシピを掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91105288 田富 手芸・料理 596 ﾉ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 相田みつをの心　野崎洋光の味
タイトルヨミ ｱｲﾀﾞ/ﾐﾂｵ/ﾉ/ｺｺﾛ/ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｱｼﾞ
著者 野崎／洋光∥料理・文
著者ヨミ ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ
著者 相田／みつを∥書
著者ヨミ ｱｲﾀﾞ,ﾐﾂｵ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ￥１４００
ISBN 4-579-21101-2
ページ数等 １０３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類 596.21
内容紹介 のっぺい汁、白あえ、五目豆…。相田みつをの書と相対峙した料理人・野崎洋光が、食を思い、生き方を見つめ、胸に響いた心を料理。心の詩の職人の言葉に味をつける。巻末にレシピを掲載。
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