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ニンニク 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで 新特産シリーズ

  • 内容紹介 ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91098634 田富 工業・建築 626 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル ニンニク
タイトルヨミ ﾆﾝﾆｸ
サブタイトル 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで
サブタイトルヨミ タマ／クキ／ハニンニク／ノ／サイバイ／カラ／カコウ／マデ
著者 大場／貞信∥著
著者ヨミ ｵｵﾊﾞ,ｻﾀﾞﾉﾌﾞ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１５７１
ISBN 4-540-02134-6
ページ数等 １７２ｐ
大きさ １９ｃｍ
NDC分類 626.54
内容紹介 ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。
注意点
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