中央市立図書館

ハプスブルク　プリンセスの宮廷菓子 スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 別冊歴史読本 ６７

• 著者 関田／淳子∥著
• 出版者 新人物往来社
• 出版年 2007.5

• 内容紹介 ハプスブルク家のプリンセスである女帝マリア・テレジアと皇妃エリザベート。ふたりとスウィーツとの関わりを、さまざまな歴史エピソードとともにたどる。ハプスブルクスウィーツのレシピ集も収録。

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