中央市立図書館

パンをめぐる旅

• 著者 スーザン・セリグソン∥著 市川／恵里∥訳
• 出版者 河出書房新社
• 出版年 2004.4

• 内容紹介 おいしいパンが食べたくなる、今すぐ旅に出たくなる！　パリッとした皮のバゲットから、史上最強・米軍の「完璧な」パンまで、パンと旅をこよなく愛する著者が美味しく綴ったパンと旅のエッセイ決定版！　レシピ付き。

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