中央市立図書館

貧血の人のおいしいレシピブック やさしい食事療法

• 著者 末永／みどり∥料理監修 鈴木／謙∥医学監修
• 出版者 保健同人社
• 出版年 2009.7

• 内容紹介 レバにらいため、大豆のトマト煮、さつま芋のレーズン煮、豆腐ババロアなど、鉄分・ビタミンＣたっぷりのからだがよろこぶおいしいレシピを紹介。貧血の原因と対策も解説します。

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