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資料詳細・全項目
ロシアのごはん 絵本世界の食事 18
著者
銀城/康子∥文
山本/正子∥絵
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.12
内容紹介
ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
基本情報
蔵書情報
蔵書情報
登録番号
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料区分
禁帯区分
資料状態
182037360
玉穂
児童②
383 ギ
児童書
192006654
豊富
閉架
383 ギ
児童書
92039495
田富
雑誌コーナー
383 ギ
児童書
予約数
0件
基本情報
タイトル
ロシアのごはん
タイトルヨミ
ロシア/ノ/ゴハン
著者
銀城/康子∥文
著者ヨミ
ギンジョウ,ヤスコ
著者
山本/正子∥絵
著者ヨミ
ヤマモト,マサコ
出版者
農山漁村文化協会
出版者ヨミ
ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格
¥1800
ISBN
4-540-09175-9
ページ数等
32p
大きさ
27cm
NDC分類
383.838
内容紹介
ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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