中央市立図書館

エビと日本人 岩波新書　新赤版 １１０８ ２ 暮らしのなかのグローバル化

• 著者 村井／吉敬∥著
• 出版者 岩波書店
• 出版年 2007.12

• 内容紹介 「エビの現場」を追ってアジア各地の養殖池や加工工場を歩き続けた著者が、豊富なデータをまじえ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描く。飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちたレポート。

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