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紅茶事典 厳選の茶葉１３１種

  • 内容紹介 紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91117048 田富 閉架書庫 596 ｲ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 紅茶事典
タイトルヨミ ｺｳﾁｬ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 厳選の茶葉１３１種
サブタイトル この一冊ですべてがわかる
サブタイトルヨミ ゲンセン／ノ／チャバ／ヒャクサンジュウイッシュ
サブタイトルヨミ コノ／イッサツ／デ／スベテ／ガ／ワカル
著者 磯淵／猛∥著
著者ヨミ ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
出版者 新星出版社
出版者ヨミ ｼﾝｾｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ￥１５００
ISBN 4-405-09096-3
ページ数等 ２２２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 596.7
内容紹介 紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。
注意点
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