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おいしい中国 「酸甜苦辣」の大陸

  • 内容紹介 食べ物こそ「中国」の成長の秘密！　中国東北部の食文化をカラー写真で一挙公開。芥川賞作家・楊逸が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語る。『東京新聞』連載を大幅に加筆修正し書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181105292 玉穂 閉架書庫(文学) 914 ﾔ 一般書 　
91109431 田富 エッセイ・外国の小説 914 ﾔ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル おいしい中国
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾁｭｳｺﾞｸ
サブタイトル 「酸甜苦辣」の大陸
サブタイトルヨミ スワンティエン／クーラー／ノ／タイリク
著者 楊／逸∥著
著者ヨミ ﾔﾝ,ｲｰ
出版者 文藝春秋
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
本体価格 ￥１４２９
ISBN 4-16-373160-5
ページ数等 ２０５ｐ
大きさ １９ｃｍ
NDC分類 914.6
内容紹介 食べ物こそ「中国」の成長の秘密！　中国東北部の食文化をカラー写真で一挙公開。芥川賞作家・楊逸が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語る。『東京新聞』連載を大幅に加筆修正し書籍化。
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