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タイトル
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トコトンやさしいにおいとかおりの本
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タイトルヨミ
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ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ﾆｵｲ/ﾄ/ｶｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ
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著者
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倉橋／隆∥著
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著者ヨミ
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ｸﾗﾊｼ,ﾀｶｼ
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著者紹介
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筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。
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著者
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福井／寛∥著
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著者ヨミ
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ﾌｸｲ,ﾋﾛｼ
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著者紹介
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広島大学大学院工学研究科修士課程修了。福井技術士事務所代表。工学博士、技術士（化学部門）。
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著者
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光田／恵∥著
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著者ヨミ
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ﾐﾂﾀﾞ,ﾒｸﾞﾐ
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シリーズ
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Ｂ＆Ｔブックス
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シリーズヨミ
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ﾋﾞｰ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸｽ
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シリーズ
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今日からモノ知りシリーズ
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シリーズヨミ
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キョウ／カラ／モノシリ／シリーズ
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出版者
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日刊工業新聞社
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出版者ヨミ
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ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2011.12
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ページ数等
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１５９ｐ
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大きさ
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２１ｃｍ
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価格
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￥１４００
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ISBN
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９７８－４－５２６－０６７９９－０
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ１５７
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内容紹介
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においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。
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件名
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におい
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件名ヨミ
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ﾆｵｲ
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件名
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嗅覚
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件名ヨミ
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ｷｭｳｶｸ
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ジャンル名
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医学･病気･医療（41）
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NDC9版
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491.376
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利用対象
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一般（Ｌ）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（１０）
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刊行形態区分
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単品（Ａ）
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索引フラグ
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あり（１）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（ＪＰ）
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