|
タイトル
|
ケーキの歴史物語
|
|
タイトルヨミ
|
ｹｰｷ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Keki/no/rekishi/monogatari
|
|
シリーズ名標目(カタカナ形)
|
ｵｶｼ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ
|
|
シリーズ名標目(ローマ字形)
|
Okashi/no/toshokan
|
|
シリーズ名標目(典拠コード)
|
608474000000000
|
|
シリーズ名
|
お菓子の図書館
|
|
翻訳書の原書の原タイトル
|
原タイトル：Ｃａｋｅ
|
|
著者
|
ニコラ・ハンブル∥著
|
|
著者ヨミ
|
ﾊﾝﾌﾞﾙ,ﾆｺﾗ
|
|
著者標目(原綴形(西洋人統一形))
|
Humble,Nicola
|
|
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
|
ﾆｺﾗ/ﾊﾝﾌﾞﾙ
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Hanburu,Nikora
|
|
記述形典拠コード
|
120002649740001
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
120002649740000
|
|
著者標目(著者紹介)
|
１９６４年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は１９～２０世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。
|
|
著者
|
堤／理華∥訳
|
|
著者ヨミ
|
ﾂﾂﾐ,ﾘｶ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
堤／理華
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Tsutsumi,Rika
|
|
記述形典拠コード
|
110003217200000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110003217200000
|
|
件名標目(漢字形)
|
菓子－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｶｼ-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Kashi-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510557510070000
|
|
出版者
|
原書房
|
|
出版者ヨミ
|
ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Hara/Shobo
|
|
出版典拠コード
|
310000192350000
|
|
本体価格
|
￥２０００
|
|
ISBN(13)に対応する出版年月
|
２０１２．３
|
|
ISBN
|
4-562-04784-0
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２０１２．３
|
|
TRCMARCNo.
|
12014633
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1760
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2012.3
|
|
ページ数等
|
１８７ｐ
|
|
大きさ
|
２０ｃｍ
|
|
NDC8版
|
383.8
|
|
NDC分類
|
383.8
|
|
図書記号
|
ハケ
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6945
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２０１２０３
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
７５１Ａ０１
|
|
MARC種別
|
Ａ
|
|
賞の回次（年次）
|
２０１０年
|
|
賞の名称
|
アンドレ・シモン賞特別賞
|
|
書誌・年譜・年表
|
文献：ｐ１７５
|
|
内容紹介
|
ケーキって一体なに？ いつ頃どこで生まれた？ フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ？ ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。
|
|
ジャンル名
|
５１
|
|
ストックブックスコード
|
ＳＳ３
|
|
テキストの言語
|
ｊｐｎ
|
|
データレベル
|
Ｆ
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
２０１２０３１６
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
ＮＣＲ１９８７
|
|
一般的処理データ
|
２０１２０３１６ ２０１２ ＪＰＮ
|
|
刊行形態区分
|
Ａ
|
|
原書の言語
|
ｅｎｇ
|
|
更新レベル
|
０００３
|
|
最終更新日付
|
２０１３０２０１
|
|
出版国コード
|
ＪＰ
|
|
利用対象
|
Ｌ
|
|
ISBN(13)
|
９７８－４－５６２－０４７８４－０
|
