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タイトル
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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
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タイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ｽﾘﾗﾝｶ/ﾉ/ｶﾚｰ/ﾄ/ｽﾊﾟｲｽ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Katei/de/tsukureru/suriranka/no/kare/to/supaisu/ryori
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サブタイトル
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セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本！
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サブタイトルヨミ
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ｾｲﾛﾝ/ｺｳﾁｬ/ﾉ/ｸﾆ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｼｰ/ﾒﾆｭｰ/ﾆﾎﾝﾊﾂ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟﾎﾞﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Seiron/kocha/no/kuni/no/supaishi/menyu/nihonhatsu/no/reshipibon
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著者
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香取／薫∥著
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著者ヨミ
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ｶﾄﾘ,ｶｵﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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香取／薫
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著者標目(ローマ字形)
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Katori,Kaoru
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記述形典拠コード
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110004476030000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004476030000
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著者標目(著者紹介)
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１９６２年東京生まれ。インド・スリランカ料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。スパイスの普及とインド及びスリランカの文化や料理の紹介に取り組む。著書に「インドごはん」など。
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９６２～
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件名標目(漢字形)
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料理（スリランカ）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ｽﾘﾗﾝｶ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(suriranka)
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件名標目(典拠コード)
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511463600000000
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件名標目(漢字形)
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カレー
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件名標目(カタカナ形)
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ｶﾚｰ
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件名標目(ローマ字形)
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Kare
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件名標目(典拠コード)
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511611800000000
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kawade/Shobo/Shinsha
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出版典拠コード
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310000164220000
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本体価格
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\1600
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2012.6
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ISBN
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4-309-28320-3
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ISBNに対応する出版年月
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2012.6
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TRCMARCNo.
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12030891
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『週刊新刊全点案内』号数
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1771
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2012.6
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596.22
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NDC分類
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596.22
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図書記号
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ｶｶ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0961
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201206
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック＆スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20120608
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20120608 2012 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0
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最終更新日付
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20120615
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-309-28320-3
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和洋区分
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0
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