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タイトル
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ペルーのごはん
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タイトルヨミ
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ﾍﾟﾙｰ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Peru/no/gohan
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｴﾎﾝ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ehon/sekai/no/shokuji
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607410500000000
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み)
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15
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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００００１５
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シリーズ名
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絵本世界の食事
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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１５
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著者
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銀城／康子∥文
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著者ヨミ
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ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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銀城／康子
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著者標目(ローマ字形)
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Ginjo,Yasuko
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記述形典拠コード
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110004881210000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004881210000
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著者標目(著者紹介)
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１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
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著者
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加藤／タカ∥絵
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著者ヨミ
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ｶﾄｳ,ﾀｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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加藤／タカ
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著者標目(ローマ字形)
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Kato,Taka
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記述形典拠コード
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110002093170000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002093170000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理（ペルー）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾍﾟﾙｰ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(peru)
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件名標目(典拠コード)
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511598300000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ペルー
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｐｅｒｕ
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学習件名標目(漢字形)
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ペルー
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｓｅｉｋａｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｂｕｎｋａ
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｴｽﾆｯｸ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Esunikku/ryori
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学習件名標目(漢字形)
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エスニック料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540634200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝ
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学習件名標目(ページ数)
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２－３
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pan
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学習件名標目(漢字形)
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パン
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学習件名標目(典拠コード)
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540162600000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
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学習件名標目(ページ数)
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８－９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Daidokoro
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学習件名標目(漢字形)
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台所
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学習件名標目(典拠コード)
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540278500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
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学習件名標目(ページ数)
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１４－１５
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学習件名標目(ローマ字形)
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Jagaimo
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学習件名標目(漢字形)
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じゃがいも
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学習件名標目(典拠コード)
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540031100000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺｳｼﾝﾘｮｳ
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学習件名標目(ページ数)
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１８－１９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Koshinryo
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学習件名標目(漢字形)
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香辛料
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学習件名標目(典拠コード)
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540592600000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ
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学習件名標目(ページ数)
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２２－２３
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuji/saho
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学習件名標目(漢字形)
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食事作法
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学習件名標目(典拠コード)
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540140400000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟｰﾃｨ
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学習件名標目(ページ数)
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２４－２５
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pati
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学習件名標目(漢字形)
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パーティ
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学習件名標目(典拠コード)
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540163300000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ページ数)
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２８－２９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyodo/ryori
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540557400000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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出版典拠コード
|
310000191910000
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本体価格
|
￥１８００
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ISBN(13)に対応する出版年月
|
２００８．１２
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ISBN
|
4-540-08200-9
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|
ISBNに対応する出版年月
|
２００８．１２
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TRCMARCNo.
|
08063799
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Gコード
|
32173478
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『週刊新刊全点案内』号数
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1599
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2008.12
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ページ数等
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３２ｐ
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大きさ
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２７ｃｍ
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別置記号
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K
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NDC8版
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383.8
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NDC分類
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383.868
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図書記号
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ギペ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２００８１２
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図書記号(単一標目指示)
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７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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内容紹介
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ペルーの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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ジャンル名
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５１
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ストックブックスコード
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ＳＳ３
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｍ
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レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２００８１２１０
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レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２００８１２１０ ２００８ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００３
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最終更新日付
|
２０１４０１１０
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周辺ファイルの種類
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Ｄ
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出版国コード
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ＪＰ
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利用対象
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Ｂ３Ｂ５
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ISBN(13)
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９７８－４－５４０－０８２００－９
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国コード
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001
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和洋区分
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0
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言語コード
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jpn
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