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タイトル
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加工食品には秘密がある
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タイトルヨミ
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ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾆﾜ/ﾋﾐﾂ/ｶﾞ/ｱﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kako/shokuhin/niwa/himitsu/ga/aru
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｐａｎｄｏｒａ’ｓ ｌｕｎｃｈｂｏｘ
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著者
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メラニー・ウォーナー∥著
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著者ヨミ
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ｳｫｰﾅｰ,ﾒﾗﾆｰ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Warner,Melanie
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾒﾗﾆｰ/ｳｫｰﾅｰ
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著者標目(ローマ字形)
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Uona,Merani
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記述形典拠コード
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120002758430001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002758430000
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著者標目(著者紹介)
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『ニューヨーク・タイムズ』紙の常勤ライターなどを経て、フリーランス。『フォーチュン』誌のほか、ＣＢＳＮｅｗｓ．ｃｏｍなどにも寄稿。
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著者
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楡井／浩一∥訳
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著者ヨミ
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ﾆﾚｲ,ｺｳｲﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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楡井／浩一
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著者標目(ローマ字形)
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Nirei,Koichi
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記述形典拠コード
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110003289900000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003289900000
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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件名標目(典拠コード)
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510988000000000
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件名標目(漢字形)
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食品添加物
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/tenkabutsu
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件名標目(典拠コード)
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510988900000000
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件名標目(漢字形)
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加工食品
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Kako/shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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511806300000000
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出版者
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草思社
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出版者ヨミ
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ｿｳｼｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Soshisha
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出版典拠コード
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310000181130000
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本体価格
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￥１８５０
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２０１４．４
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ISBN
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4-7942-2048-6
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ISBNに対応する出版年月
|
２０１４．４
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TRCMARCNo.
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14021704
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『週刊新刊全点案内』号数
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1862
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2014.4
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ページ数等
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303p
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大きさ
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19cm
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NDC8版
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498.54
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NDC分類
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498.54
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図書記号
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ｳｶ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4243
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２０１４０４
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図書記号(単一標目指示)
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７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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１８７１
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掲載日
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２０１４／０６／２２
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掲載紙
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朝日新聞
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内容紹介
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賞味期限を過ぎた加工食品は、腐敗もせず虫もわかず、色も匂いも変わらない…。さまざまな加工食品の現場を訪ね、最新技術で生産される「工業製品」の実態を取材した著者が、知っておくべき「食の現実」を描く。
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ジャンル名
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５２
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ストックブックスコード
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ＳＳ３
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｍ
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２０１４０４１６
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２０１４０４１６ ２０１４ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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A
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原書の言語
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ｅｎｇ
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更新レベル
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０００２
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最終更新日付
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２０１４０６２７
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-7942-2048-6
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