中央市立図書館
| タイトル | チーズの図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chizu/no/zukan |
| 著者 | 本間／るみ子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾏ,ﾙﾐｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 本間／るみ子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Honma,Rumiko |
| 記述形典拠コード | 110002773650000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002773650000 |
| 著者標目(著者紹介) | 株式会社フェルミエ代表取締役社長。チーズプロフェッショナル協会会長。フランス、イタリアを中心にチーズ伝統国を訪問しつつ、輸入、卸、販売を手がける。著書に「チーズの悦楽十二カ月」等。 |
| 件名標目(漢字形) | チーズ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｰｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chizu |
| 件名標目(典拠コード) | 510196400000000 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa |
| 出版典拠コード | 310000164140010 |
| 本体価格 | \1400 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2015.3 |
| ISBN | 978-4-04-067425-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.3 |
| TRCMARCNo. | 15011806 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 173133130000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1905 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.3 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 17cm |
| NDC8版 | 648.18 |
| NDC分類 | 648.18 |
| 図書記号 | ﾎﾁ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0946 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201503 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１９１ |
| 内容紹介 | 一度は食べておきたいチーズを１４８種厳選し、産地や原料、食べ頃、食べ方などをタイプ別に詳しく解説。焼く・溶かす、料理に使うなど、プラスひと手間でもっとチーズを楽しむ方法も紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| データレベル | M |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20150227 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20150227 2015 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20150306 |
| 索引フラグ | 1 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-04-067425-4 |