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タイトル
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１日５分かけるだけで本格パンが焼ける！
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タイトルヨミ
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ｲﾁﾆﾁ/ｺﾞﾌﾝ/ｶｹﾙ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝ/ｶﾞ/ﾔｹﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ichinichi/gofun/kakeru/dake/de/honkaku/pan/ga/yakeru
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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1ﾆﾁ/5ﾌﾝ/ｶｹﾙ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝ/ｶﾞ/ﾔｹﾙ
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巻次
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２
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各巻のタイトル
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バラエティブレッド編
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多巻タイトルヨミ
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ﾊﾞﾗｴﾃｨ/ﾌﾞﾚｯﾄﾞﾍﾝ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Baraeti/bureddohen
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タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし))
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726106000000000
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし))
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０００００２
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ａｒｔｉｓａｎ ｂｒｅａｄ ｉｎ ｆｉｖｅ ｍｉｎｕｔｅｓ ａ ｄａｙ
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著者
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ジェフ・ハーツバーグ∥著
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著者ヨミ
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ﾊｰﾂﾊﾞｰｸﾞ,ｼﾞｪﾌ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Hertzberg,Jeff
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｼﾞｪﾌ/ﾊｰﾂﾊﾞｰｸﾞ
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著者標目(ローマ字形)
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Hatsubagu,Jefu
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記述形典拠コード
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120002811350001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002811350000
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著者標目(著者紹介)
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本職は医師（内科医）。仏、伊、独、英、スペイン、モロッコなどを旅してパン作りを学ぶ。
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著者
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ゾーイ・フランソワ∥著
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著者ヨミ
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ﾌﾗﾝｿﾜ,ｿﾞｰｲ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Fran〓ois,Zoё
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｿﾞｰｲ/ﾌﾗﾝｿﾜ
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著者標目(ローマ字形)
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Furansowa,Zoi
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記述形典拠コード
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120002811360001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002811360000
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著者標目(著者紹介)
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パティシエ、パン職人。料理専門大学ＣＩＡ（カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ）卒業。
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著者
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荻山／和也∥日本語版監修
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著者ヨミ
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ｵｷﾞﾔﾏ,ｶｽﾞﾔ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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荻山／和也
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著者標目(ローマ字形)
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Ogiyama,Kazuya
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記述形典拠コード
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110003898510000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003898510000
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著者
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熊谷／玲美∥訳
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著者ヨミ
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ｸﾏｶﾞｲ,ﾚﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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熊谷／玲美
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著者標目(ローマ字形)
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Kumagai,Remi
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記述形典拠コード
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110005459930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005459930000
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件名標目(漢字形)
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パン
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Pan
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件名標目(典拠コード)
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510338900000000
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出版者
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楽工社
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出版者ヨミ
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ﾗｯｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Rakkosha
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出版典拠コード
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310001354180000
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本体価格
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\1980
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2015.8
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ISBN
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978-4-903063-69-0
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ISBNに対応する出版年月
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2015.8
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TRCMARCNo.
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15040377
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『週刊新刊全点案内』号数
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1925
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.8
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ページ数等
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173p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596.6
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NDC分類
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596.63
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図書記号
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ﾊｲ
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巻冊記号
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2
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8871
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201508
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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あらかじめ混ぜ合わせた自家製生地を冷蔵保存しておけば、１日５分で本格パンが焼ける！ ２では、ピザ、平焼きパンから、リッチなパン、ペイストリーまで、バラエティブレッドの作り方を紹介。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150730
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20150730 2015 JPN
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刊行形態区分
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C
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原書の言語
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eng
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20150731
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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配本回数
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全2巻2配完結
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-903063-69-0
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