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資料詳細・全項目

タイトル 招かれざる虫
タイトルヨミ マネカレザル/ムシ
サブタイトル 食べものにつく害虫の科学推理ノート
サブタイトルヨミ タベモノ/ニ/ツク/ガイチュウ/ノ/カガク/スイリ/ノート
著者 兵藤/有生∥著
著者ヨミ ヒョウドウ,クニオ
著者紹介 1940年愛知県生まれ。愛知県立安城農林高等学校畜産科卒業。東京・麻布のハム会社などを経て、東化研株式会社取締役会長。
著者 林/晃史∥監修
著者ヨミ ハヤシ,アキフミ
シリーズ BERET SCIENCE
シリーズヨミ ベレ/サイエンス
出版者 ベレ出版
出版者ヨミ ベレ/シュッパン
出版地 東京
出版年月 2015.10
ページ数等 239p
大きさ 19cm
価格 \1700
ISBN 978-4-86064-451-2
書誌・年譜・年表 文献:p222 虫の事件年表:p230~233
内容紹介 横浜の“虫探偵”と称される著者が、小さい虫たちが巻き起こした食品混入クレーム事件の原因究明と、それにまつわる実体験を綴る。虫の写真も掲載。『Web科学バー』連載「粉につく虫の事件簿」を大幅に加筆修正。
件名 衛生害虫
件名ヨミ エイセイ/ガイチュウ
件名 食品工業
件名ヨミ ショクヒン/コウギョウ
ジャンル名 医学・病気・医療(41)
NDC9版 498.69
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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