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タイトル
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和食の英語表現事典
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タイトルヨミ
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ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｴｲｺﾞ/ﾋｮｳｹﾞﾝ/ｼﾞﾃﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Washoku/no/eigo/hyogen/jiten
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並列タイトル
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Ｔｈｅ Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ Ｇｕｉｄｅ ｔｏ Ｗａｓｈｏｋｕ ｉｎ Ｊａｐａｎｅｓｅ ａｎｄ Ｅｎｇｌｉｓｈ
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著者
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亀田／尚己∥著
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著者ヨミ
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ｶﾒﾀﾞ,ﾅｵｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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亀田／尚己
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著者標目(ローマ字形)
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Kameda,Naoki
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記述形典拠コード
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110001547710000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001547710000
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著者標目(著者紹介)
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同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士（同志社大学）。
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著者
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青柳／由紀江∥著
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著者ヨミ
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ｱｵﾔｷﾞ,ﾕｷｴ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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青柳／由紀江
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著者標目(ローマ字形)
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Aoyagi,Yukie
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記述形典拠コード
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110006293800000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006293800000
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著者標目(著者紹介)
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聖徳大学語学教育センター講師、国際ビジネスコミュニケーション学会理事。
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著者
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Ｊ．Ｍ．クリスチャンセン∥著
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著者ヨミ
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ｸﾘｽﾁｬﾝｾﾝ,J.M.
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Christiansen,John Martin
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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J/M/ｸﾘｽﾁｬﾝｾﾝ
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著者標目(ローマ字形)
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Kurisuchansen,J.M.
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記述形典拠コード
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120002747120001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002747120000
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著者
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成瀬／宇平∥編集協力
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著者ヨミ
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ﾅﾙｾ,ｳﾍｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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成瀬／宇平
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著者標目(ローマ字形)
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Naruse,Uhei
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記述形典拠コード
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110000741840000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000741840000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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件名標目(漢字形)
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英語－会話
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件名標目(カタカナ形)
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ｴｲｺﾞ-ｶｲﾜ
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件名標目(ローマ字形)
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Eigo-kaiwa
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件名標目(典拠コード)
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510509310030000
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出版者
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丸善出版
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出版者ヨミ
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ﾏﾙｾﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Maruzen/Shuppan
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出版典拠コード
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310000197720037
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本体価格
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\3800
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2016.10
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ISBN
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978-4-621-30066-4
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ISBNに対応する出版年月
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2016.10
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TRCMARCNo.
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16050301
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『週刊新刊全点案内』号数
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1984
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2016.10
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ページ数等
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18,320p
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大きさ
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20cm
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NDC8版
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596.21
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NDC分類
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596.21
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図書記号
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ﾜ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7924
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201610
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ３１２～３１４
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内容紹介
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世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化に言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。英語説明は日本語説明の後に併記する。シーン別・和食のマナーＱ＆Ａ、料理方法の種類等も収録。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20161011
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20161011 2016 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20161014
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索引フラグ
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1
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出版国コード
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JP
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-621-30066-4
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