タイトル | チョコレートの歴史 |
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タイトルヨミ | チョコレート/ノ/レキシ |
タイトル標目(ローマ字形) | Chokoreto/no/rekishi |
シリーズ名標目(カタカナ形) | カワデ/ブンコ |
シリーズ名標目(シリーズコード) | 006549 |
シリーズ名標目(ローマ字形) | Kawade/bunko |
シリーズ名標目(典拠コード) | 600812300000000 |
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) | コ-8-1 |
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 00000コ-000008-000001 |
シリーズ名 | 河出文庫 |
翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:The true history of chocolate |
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | コ8-1 |
著者 | ソフィー・D.コウ∥著 |
著者ヨミ | コウ,ソフィー D. |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Coe,Sophie D. |
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ソフィー/D/コウ |
著者標目(ローマ字形) | Ko,Sofi D. |
記述形典拠コード | 120001964050002 |
著者標目(統一形典拠コード) | 120001964050000 |
著者 | マイケル・D.コウ∥著 |
著者ヨミ | コウ,マイケル D. |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Coe,Michael D. |
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | マイケル/D/コウ |
著者標目(ローマ字形) | Ko,Maikeru D. |
記述形典拠コード | 120000056350003 |
著者標目(統一形典拠コード) | 120000056350000 |
著者 | 樋口/幸子∥訳 |
著者ヨミ | ヒグチ,ユキコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 樋口/幸子 |
著者標目(ローマ字形) | Higuchi,Yukiko |
記述形典拠コード | 110001362730000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110001362730000 |
著者標目(付記事項(生没年)) | 1947~ |
件名標目(漢字形) | チョコレート-歴史 |
件名標目(カタカナ形) | チョコレート-レキシ |
件名標目(ローマ字形) | Chokoreto-rekishi |
件名標目(典拠コード) | 510196110020000 |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawade/Shobo/Shinsha |
出版典拠コード | 310000164220000 |
本体価格 | \1300 |
ISBN(13)に対応する出版年月 | 2017.2 |
ISBN | 978-4-309-46436-7 |
ISBNに対応する出版年月 | 2017.2 |
TRCMARCNo. | 17005646 |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2000 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2017.2 |
ページ数等 | 380p |
大きさ | 15cm |
別置記号 | B |
NDC8版 | 383.8 |
NDC分類 | 383.8 |
図書記号 | コチ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201702 |
MARC種別 | A |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
掲載日 | 2017/05/07 |
掲載日 | 2020/02/08 |
掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
掲載紙 | 朝日新聞 |
内容紹介 | チョコレートの壮大な3000年史。原料カカオの植生と成分から始まり、神々の聖なる食物として香料、薬効、媚薬、滋養などの不思議な力をもつとされたチョコレートの魅力を語り尽くす。各時代のレシピ付き。 |
ジャンル名 | 51 |
テキストの言語 | jpn |
データレベル | M |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20170203 |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
一般的処理データ | 20170203 2017 JPN |
刊行形態区分 | A |
原書の言語 | eng |
更新レベル | 0003 |
最終更新日付 | 20200214 |
出版国コード | JP |
新継続コード | 006549 |
利用対象 | L |
ISBN(13) | 978-4-309-46436-7 |