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資料詳細・全項目

タイトル チョコレートの歴史
タイトルヨミ チョコレート/ノ/レキシ
タイトル標目(ローマ字形) Chokoreto/no/rekishi
シリーズ名標目(カタカナ形) カワデ/ブンコ
シリーズ名標目(シリーズコード) 006549
シリーズ名標目(ローマ字形) Kawade/bunko
シリーズ名標目(典拠コード) 600812300000000
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) コ-8-1
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 00000コ-000008-000001
シリーズ名 河出文庫
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The true history of chocolate
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 コ8-1
著者 ソフィー・D.コウ∥著
著者ヨミ コウ,ソフィー D.
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Coe,Sophie D.
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ソフィー/D/コウ
著者標目(ローマ字形) Ko,Sofi D.
記述形典拠コード 120001964050002
著者標目(統一形典拠コード) 120001964050000
著者 マイケル・D.コウ∥著
著者ヨミ コウ,マイケル D.
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Coe,Michael D.
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) マイケル/D/コウ
著者標目(ローマ字形) Ko,Maikeru D.
記述形典拠コード 120000056350003
著者標目(統一形典拠コード) 120000056350000
著者 樋口/幸子∥訳
著者ヨミ ヒグチ,ユキコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 樋口/幸子
著者標目(ローマ字形) Higuchi,Yukiko
記述形典拠コード 110001362730000
著者標目(統一形典拠コード) 110001362730000
著者標目(付記事項(生没年)) 1947~
件名標目(漢字形) チョコレート-歴史
件名標目(カタカナ形) チョコレート-レキシ
件名標目(ローマ字形) Chokoreto-rekishi
件名標目(典拠コード) 510196110020000
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawade/Shobo/Shinsha
出版典拠コード 310000164220000
本体価格 \1300
ISBN(13)に対応する出版年月 2017.2
ISBN 978-4-309-46436-7
ISBNに対応する出版年月 2017.2
TRCMARCNo. 17005646
『週刊新刊全点案内』号数 2000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2017.2
ページ数等 380p
大きさ 15cm
別置記号 B
NDC8版 383.8
NDC分類 383.8
図書記号 コチ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201702
MARC種別 A
図書記号(単一標目指示) 751A01
掲載日 2017/05/07
掲載日 2020/02/08
掲載紙 中日新聞・東京新聞
掲載紙 朝日新聞
内容紹介 チョコレートの壮大な3000年史。原料カカオの植生と成分から始まり、神々の聖なる食物として香料、薬効、媚薬、滋養などの不思議な力をもつとされたチョコレートの魅力を語り尽くす。各時代のレシピ付き。
ジャンル名 51
テキストの言語 jpn
データレベル
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20170203
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20170203 2017 JPN
刊行形態区分 A
原書の言語 eng
更新レベル 0003
最終更新日付 20200214
出版国コード JP
新継続コード 006549
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-309-46436-7
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