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タイトル
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おいしいものには理由（わけ）がある
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ﾓﾉ/ﾆﾜ/ﾜｹ/ｶﾞ/ｱﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Oishii/mono/niwa/wake/ga/aru
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タイトル標目(漢字形)
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おいしいものには理由がある
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タイトル標目(カタカナ形(第2タイトル))
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ｵｲｼｲ/ﾓﾉ/ﾆﾜ/ﾘﾕｳ/ｶﾞ/ｱﾙ
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タイトル標目(Gのローマ字形)
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Oishii/mono/niwa/riyu/ga/aru
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著者
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樋口／直哉∥著
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著者ヨミ
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ﾋｸﾞﾁ,ﾅｵﾔ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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樋口／直哉
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著者標目(ローマ字形)
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Higuchi,Naoya
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記述形典拠コード
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110004448850000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004448850000
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著者標目(著者紹介)
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１９８１年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。作家・料理人。「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞してデビュー。他の著書に「スープの国のお姫様」など。
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件名標目(漢字形)
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食品工業
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/kogyo
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件名標目(典拠コード)
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510988500000000
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kadokawa
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出版典拠コード
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310000164140010
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本体価格
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\1500
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.6
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ISBN
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978-4-04-400270-1
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ISBNに対応する出版年月
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2017.6
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TRCMARCNo.
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17030047
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『週刊新刊全点案内』号数
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2018
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.6
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ページ数等
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249p
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大きさ
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19cm
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NDC8版
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588
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NDC分類
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588
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図書記号
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ﾋｵ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0946
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201706
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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書誌・年譜・年表
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文献：巻末
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ＮＤＣ10版
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588
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内容紹介
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文化、歴史、環境、技術といった様々な要素が混ざり合ってつくられている日本の味。優れた食材とそれを支える人々の物語を通して、日本のおいしさの理由を探る。『ダイヤモンドオンライン』連載に加筆し書籍化。
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ジャンル名
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60
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170620
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20170620 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20170623
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-04-400270-1
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