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資料詳細・全項目

タイトル 世界の茶文化図鑑
タイトルヨミ セカイ/ノ/チャブンカ/ズカン
著者 ティーピッグズ∥著
著者ヨミ ティーピッグズシャ
著者 ルイーズ・チードル∥著
著者ヨミ チードル,ルイーズ
著者 ニック・キルビー∥著
著者ヨミ キルビー,ニック
著者 伊藤/はるみ∥訳
著者ヨミ イトウ,ハルミ
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版地 東京
出版年月 2017.9
ページ数等 208p
大きさ 28cm
価格 \5000
ISBN 978-4-562-05403-9
原タイトル 原タイトル:The book of tea
内容紹介 白茶、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、ハーブティー…。世界で愛されるお茶についての総合的なヴィジュアルガイド。茶葉の種類や育て方、お茶を使った料理と飲み物、各地の生産者へのインタビューなどを収録する。
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2017/10/01
件名
件名ヨミ チャ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
NDC9版 383.889
NDC10版 383.889
利用対象 一般(L)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国 日本国(JP)
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