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タイトル
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後藤加寿子のおせち料理
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タイトルヨミ
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ｺﾞﾄｳ/ｶｽﾞｺ/ﾉ/ｵｾﾁ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Goto/kazuko/no/osechi/ryori
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著者
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後藤／加寿子∥著
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著者ヨミ
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ｺﾞﾄｳ,ｶｽﾞｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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後藤／加寿子
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著者標目(ローマ字形)
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Goto,Kazuko
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記述形典拠コード
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110002182140000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002182140000
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著者標目(著者紹介)
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京都生まれ。料理研究家。「和食文化国民会議」副会長。「京都和食文化賞」受賞。著書に「和食のおさらい事典」「おいしいね。まずはおだしで。」など。
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件名標目(漢字形)
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おせち料理
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件名標目(カタカナ形)
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ｵｾﾁ/ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Osechi/ryori
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件名標目(典拠コード)
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511840100000000
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bunka/Gakuen/Bunka/Shuppankyoku
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出版典拠コード
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310000194600008
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本体価格
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\1800
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.11
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ISBN
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978-4-579-21304-7
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ISBNに対応する出版年月
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2017.11
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TRCMARCNo.
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17052657
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『週刊新刊全点案内』号数
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2037
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.11
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ページ数等
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94p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596.4
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NDC分類
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596.4
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図書記号
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ｺﾞｺﾞ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7368
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201711
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596.4
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内容紹介
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武者小路千家に生まれ育った著者が、２１センチ角の二段重、１６センチ角の三段重のおせち料理を、細かな作り方のこつや、味わい方、楽しみ方とともに紹介する。お正月のご馳走や、おせちを肴に楽しむ献立も収録。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20171109
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20171109 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0
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最終更新日付
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20171110
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-579-21304-7
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和洋区分
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0
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