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タイトル
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小さい畜産で稼ぐコツ
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タイトルヨミ
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ﾁｲｻｲ/ﾁｸｻﾝ/ﾃﾞ/ｶｾｸﾞ/ｺﾂ
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サブタイトル
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少頭多畜・加工でダントツの利益率！
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｳﾄｳ/ﾀﾁｸ/ｶｺｳ/ﾃﾞ/ﾀﾞﾝﾄﾂ/ﾉ/ﾘｴｷﾘﾂ
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著者
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上垣／康成∥著
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著者ヨミ
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ｳｴｶﾞｷ,ﾔｽﾅﾘ
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著者紹介
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１９６５年兵庫県生まれ。アイガモと豚、牛を自ら精肉加工販売する。「育てて、さばいて、食べる」という飼料自給から自家消費まで一貫することにこだわり、暮らしを楽しむ農業を実践。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版地
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東京
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出版年月
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2017.12
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ページ数等
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110p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1700
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ISBN
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978-4-540-17129-1
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内容紹介
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３頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになった。エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで行う少頭多畜・加工経営の実践を紹介する。
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件名
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畜産業
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件名ヨミ
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ﾁｸｻﾝｷﾞｮｳ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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NDC9版
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641.7
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NDC10版
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641.7
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利用対象
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一般（L）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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和洋区分
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和書（0）
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