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資料詳細・全項目

タイトル パクチーとアジア飯
タイトルヨミ パクチー/ト/アジアメシ
タイトル標目(ローマ字形) Pakuchi/to/ajiameshi
著者 阿古/真理∥著
著者ヨミ アコ,マリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 阿古/真理
著者標目(ローマ字形) Ako,Mari
記述形典拠コード 110004122150000
著者標目(統一形典拠コード) 110004122150000
著者標目(著者紹介) 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。食や暮らし、女性の生き方などをテーマに執筆。著書に「昭和育ちのおいしい記憶」など。
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
件名標目(漢字形) 料理(アジア)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(アジア)
件名標目(ローマ字形) Ryori(ajia)
件名標目(典拠コード) 511463000000000
件名標目(漢字形) ハーブ
件名標目(カタカナ形) ハーブ
件名標目(ローマ字形) Habu
件名標目(典拠コード) 510217800000000
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ チュウオウ/コウロン/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chuo/Koron/Shinsha
出版典拠コード 310000183390001
本体価格 \1600
ISBN(13)に対応する出版年月 2018.8
ISBN 978-4-12-005105-0
ISBNに対応する出版年月 2018.8
TRCMARCNo. 18037135
『週刊新刊全点案内』号数 2074
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.8
ページ数等 253p
大きさ 20cm
NDC8版 383.8
NDC分類 383.81
図書記号 アパ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4622
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201808
MARC種別 A
図書記号(単一標目指示) 751A01
掲載日 2018/08/25
掲載日 2018/09/09
掲載紙 日本経済新聞
掲載紙 読売新聞
書誌・年譜・年表 文献:p248~253
NDC10版 383.81
内容紹介 「Hanako」「dancyu」など、時代を映しだしてきた雑誌や、アジアを舞台にした映画、小説を読み解き、日本にアジア飯を広めた移民社会と日本人に丹念に取材。日本人を虜にしたパクチーとアジア飯の魅力の謎に迫る。
ジャンル名 51
ストックブックスコード SS2
テキストの言語 jpn
データレベル
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20180809
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20180809 2018 JPN
刊行形態区分 A
更新レベル 0003
最終更新日付 20180914
出版国コード JP
装丁コード 10
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-12-005105-0
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