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タイトル
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桃のお菓子づくり
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タイトルヨミ
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ﾓﾓ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Momo/no/okashizukuri
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サブタイトル
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丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで
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サブタイトルヨミ
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ﾏﾙｺﾞﾄ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ｶﾗ/ﾊﾞﾊﾞﾛｱ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ﾀﾙﾄ/ｼｮｰﾄｹｰｷ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Marugoto/konpoto/kara/babaroa/aisukurimu/paundo/taruto/shotokeki/made
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著者
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今井／ようこ∥著
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著者ヨミ
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ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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今井／洋子
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著者標目(ローマ字形)
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Imai,Yoko
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記述形典拠コード
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110005867140001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005867140000
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著者標目(付記事項(専門等))
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料理
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著者標目(著者紹介)
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サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。料理教室ｒｏｏｆ主宰。
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著者
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藤沢／かえで∥著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤沢／かえで
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著者標目(ローマ字形)
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Fujisawa,Kaede
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記述形典拠コード
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110007695300000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007695300000
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著者標目(著者紹介)
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パリＥｃｏｌｅ Ｒｉｔｚ Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒで本場のフランス菓子を学ぶ。お菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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件名標目(漢字形)
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もも（桃）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾓﾓ
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件名標目(ローマ字形)
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Momo
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件名標目(典拠コード)
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510067100000000
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibundo/Shinkosha
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出版典拠コード
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310000179010000
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本体価格
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\1600
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2020.6
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ISBN
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978-4-416-52064-2
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ISBNに対応する出版年月
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2020.6
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TRCMARCNo.
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20024458
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関連TRC 電子 MARC №
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213062360000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2164
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.6
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596.6
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NDC分類
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596.65
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図書記号
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ｲﾓ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3854
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202006
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596.65
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内容紹介
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桃のよさを最大限に生かしたレシピを追求。ババロアやマドレーヌ、タルトなどフランス菓子ベースのクラシックなお菓子３９レシピ、卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツ２５レシピを紹介します。
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ジャンル名
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51
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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ベルグループコード
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05
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20200605
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20200605 2020 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20211029
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-416-52064-2
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和洋区分
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0
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