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資料詳細・全項目

タイトル 屠畜のお仕事
タイトルヨミ トチク/ノ/オシゴト
タイトル標目(ローマ字形) Tochiku/no/oshigoto
シリーズ名標目(カタカナ形) シリーズ/オシゴト/タンケンタイ
シリーズ名標目(ローマ字形) Shirizu/oshigoto/tankentai
シリーズ名標目(典拠コード) 609626800000000
シリーズ名 シリーズお仕事探検隊
著者 栃木/裕∥著
著者ヨミ トチギ,ユタカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 栃木/裕
著者標目(ローマ字形) Tochigi,Yutaka
記述形典拠コード 110007833310000
著者標目(統一形典拠コード) 110007833310000
著者標目(著者紹介) 1957年鹿児島県生まれ。東京都中央卸売市場食肉市場にて勤務し、2019年退職。13~17年全芝浦屠場労組委員長。
件名標目(漢字形) 屠場
件名標目(カタカナ形) トジョウ
件名標目(ローマ字形) Tojo
件名標目(典拠コード) 511495100000000
学習件名標目(カタカナ形) ニク/ニクセイヒン
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(ローマ字形) Niku/nikuseihin
学習件名標目(漢字形) 肉・肉製品
学習件名標目(典拠コード) 540509400000000
学習件名標目(カタカナ形) タベモノ/ニ/カカワル/シゴト
学習件名標目(ローマ字形) Tabemono/ni/kakawaru/shigoto
学習件名標目(漢字形) 食べものにかかわる仕事
学習件名標目(典拠コード) 540900900000000
学習件名標目(カタカナ形) ブタ
学習件名標目(ページ数) 10-38,104-115
学習件名標目(ローマ字形) Buta
学習件名標目(漢字形) ぶた
学習件名標目(典拠コード) 540538700000000
学習件名標目(カタカナ形) ロウドウ/サイガイ
学習件名標目(ページ数) 39-42
学習件名標目(ローマ字形) Rodo/saigai
学習件名標目(漢字形) 労働災害
学習件名標目(典拠コード) 540628400000000
学習件名標目(カタカナ形) ウシ
学習件名標目(ページ数) 43-70,116-136
学習件名標目(ローマ字形) Ushi
学習件名標目(漢字形) うし(牛)
学習件名標目(典拠コード) 540459400000000
学習件名標目(カタカナ形) ヒカク
学習件名標目(ページ数) 77-79
学習件名標目(ローマ字形) Hikaku
学習件名標目(漢字形) 皮革
学習件名標目(典拠コード) 540476300000000
学習件名標目(カタカナ形) ニワトリ
学習件名標目(ページ数) 95-96
学習件名標目(ローマ字形) Niwatori
学習件名標目(漢字形) にわとり
学習件名標目(典拠コード) 540044200000000
学習件名標目(カタカナ形) ヤセイ/ドウブツ
学習件名標目(ページ数) 96-97
学習件名標目(ローマ字形) Yasei/dobutsu
学習件名標目(漢字形) 野生動物
学習件名標目(典拠コード) 540560600000000
学習件名標目(カタカナ形) ロウドウ/クミアイ
学習件名標目(ページ数) 98-101
学習件名標目(ローマ字形) Rodo/kumiai
学習件名標目(漢字形) 労働組合
学習件名標目(典拠コード) 540262000000000
学習件名標目(カタカナ形) チクサン
学習件名標目(ページ数) 103-136
学習件名標目(ローマ字形) Chikusan
学習件名標目(漢字形) 畜産
学習件名標目(典拠コード) 540472700000000
学習件名標目(カタカナ形) リュウツウ
学習件名標目(ページ数) 137-142
学習件名標目(ローマ字形) Ryutsu
学習件名標目(漢字形) 流通
学習件名標目(典拠コード) 540436900000000
学習件名標目(カタカナ形) ヤヨイ/ジダイ
学習件名標目(ページ数) 143-145
学習件名標目(ローマ字形) Yayoi/jidai
学習件名標目(漢字形) 弥生時代
学習件名標目(典拠コード) 540358700000000
学習件名標目(カタカナ形) マンヨウシュウ
学習件名標目(ページ数) 146-149
学習件名標目(ローマ字形) Man'yoshu
学習件名標目(漢字形) 万葉集
学習件名標目(典拠コード) 540218300000000
学習件名標目(カタカナ形) ブッキョウ
学習件名標目(ページ数) 150-164
学習件名標目(ローマ字形) Bukkyo
学習件名標目(漢字形) 仏教
学習件名標目(典拠コード) 540237100000000
学習件名標目(カタカナ形) アスカ/ジダイ
学習件名標目(ページ数) 150-155
学習件名標目(ローマ字形) Asuka/jidai
学習件名標目(漢字形) 飛鳥時代
学習件名標目(典拠コード) 540745800000000
学習件名標目(カタカナ形) シャカ
学習件名標目(ページ数) 156-164
学習件名標目(ローマ字形) Shaka
学習件名標目(漢字形) シャカ
学習件名標目(典拠コード) 540117100000000
学習件名標目(カタカナ形) トクガワ,ヨシノブ
学習件名標目(ページ数) 165-166
学習件名標目(ローマ字形) Tokugawa,Yoshinobu
学習件名標目(漢字形) 徳川/慶喜
学習件名標目(典拠コード) 540362200000000
学習件名標目(カタカナ形) エド/ジダイ
学習件名標目(ページ数) 165-170
学習件名標目(ローマ字形) Edo/jidai
学習件名標目(漢字形) 江戸時代
学習件名標目(典拠コード) 540431300000000
学習件名標目(カタカナ形) ドウワ/モンダイ
学習件名標目(ページ数) 171-173
学習件名標目(ローマ字形) Dowa/mondai
学習件名標目(漢字形) 同和問題
学習件名標目(典拠コード) 540281400000000
出版者 解放出版社
出版者ヨミ カイホウ/シュッパンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kaiho/Shuppansha
出版典拠コード 310000165060000
本体価格 \1600
ISBN(13)に対応する出版年月 2021.4
ISBN 978-4-7592-5040-4
ISBNに対応する出版年月 2021.4
TRCMARCNo. 21015732
『週刊新刊全点案内』号数 2204
出版地,頒布地等 大阪
出版年月,頒布年月等 2021.4
ページ数等 11,181p
大きさ 21cm
別置記号 K
NDC分類 648.22
図書記号 トト
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1095
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202104
MARC種別 A
図書記号(単一標目指示) 751A01
NDC10版 648.22
内容紹介 「豚や牛はどうやって殺すの?」「豚や牛をお肉にするための最後の工程ってなに?」 屠場のベテラン職人が、畜産という農業の一環として、屠畜に関する様々な疑問にイラストや写真を添えて答える。
ジャンル名 60
ストックブックスコード SS2
テキストの言語 jpn
データレベル F
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20210401
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20210401 2021 JPN
刊行形態区分 A
更新レベル 0001
最終更新日付 20210402
周辺ファイルの種類 D
出版国コード JP
装丁コード 10
利用対象 B5
ISBN(13) 978-4-7592-5040-4
児童内容紹介 農家の人たちは豚(ぶた)や牛を愛で育て、屠場(とじょう)の人もその豚や牛を屠畜(とちく)して商品とすることで生活しています。豚や牛はどうやって殺すのか、豚や牛をどうやってお肉にするのか、イラストで解説します。豚や牛がどうやって育てられているのか、お肉が誰(だれ)に売られるのかも説明します。
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