|
タイトル
|
塩の料理帖
|
|
タイトルヨミ
|
ｼｵ/ﾉ/ﾘｮｳﾘﾁｮｳ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Shio/no/ryoricho
|
|
サブタイトル
|
味つけや保存、体に優しい使い方がわかる
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｱｼﾞﾂｹ/ﾔ/ﾎｿﾞﾝ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ﾂｶｲｶﾀ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Ajitsuke/ya/hozon/karada/ni/yasashii/tsukaikata/ga/wakaru
|
|
著者
|
角田／真秀∥著
|
|
著者ヨミ
|
ｽﾐﾀﾞ,ﾏﾎ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
角田／真秀
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Sumida,Maho
|
|
記述形典拠コード
|
110006921380000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110006921380000
|
|
著者標目(著者紹介)
|
料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案などの活動を行う。著書に「料理が身につくお弁当」など。
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511462800000000
|
|
出版者
|
誠文堂新光社
|
|
出版者ヨミ
|
ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Seibundo/Shinkosha
|
|
出版典拠コード
|
310000179010000
|
|
本体価格
|
\1600
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
190060010000
|
|
ISBN(13)に対応する出版年月
|
2021.10
|
|
ISBN
|
978-4-416-62146-2
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2021.10
|
|
TRCMARCNo.
|
21042218
|
|
関連TRC 電子 MARC №
|
223010570000
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2230
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2021.10
|
|
ページ数等
|
135p
|
|
大きさ
|
26cm
|
|
出版地都道府県コード
|
313000
|
|
NDC分類
|
596
|
|
図書記号
|
ｽｼ
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
3854
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202110
|
|
MARC種別
|
A
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
ＮＤＣ10版
|
596
|
|
内容紹介
|
どんな料理でも塩だけで美味しい！ 一番身近な調味料である塩の基本を解説すると共に、うまみを引き出す「塩だけレシピ」３２品、買い物が減る「塩ストックレシピ」５８品、混ぜて楽しむ「フレーバー塩」８種類を紹介する。
|
|
ジャンル名
|
51
|
|
テキストの言語
|
jpn
|
|
データレベル
|
M
|
|
ベルグループコード
|
05H
|
|
表現種別
|
A1
|
|
機器種別
|
A
|
|
キャリア種別
|
A1
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20211011
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
|
一般的処理データ
|
20211011 2021 JPN
|
|
刊行形態区分
|
A
|
|
更新レベル
|
0002
|
|
最終更新日付
|
20220225
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
装丁コード
|
10
|
|
利用対象
|
L
|
|
ISBN(13)
|
978-4-416-62146-2
|
