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タイトル
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南極の食卓
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タイトルヨミ
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ﾅﾝｷｮｸ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nankyoku/no/shokutaku
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サブタイトル
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女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞｮｾｲ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｶﾞ/ｷｮｸｹﾞﾝ/ﾉ/ﾁ/ﾃﾞ/ﾐﾂｹﾀ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾁｴ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Josei/ryorinin/ga/kyokugen/no/chi/de/mitsuketa/kurashi/no/chie
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並列タイトル
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ｄｉｎｉｎｇ ｔａｂｌｅ ｉｎ Ａｎｔａｒｃｔｉｃａ
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著者
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渡貫／淳子∥著
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著者ヨミ
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ﾜﾀﾇｷ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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渡貫／淳子
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著者標目(ローマ字形)
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Watanuki,Junko
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記述形典拠コード
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110007473520000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007473520000
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著者標目(著者紹介)
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青森県八戸市生まれ。「エコール辻東京」卒業。第５７次南極地域観測隊の調理隊員。任務終了後は食品メーカーで商品開発に携わる傍ら、食品ロス、男女共同参画などをテーマに講演活動を行う。
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件名標目(漢字形)
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南極地方－紀行・案内記
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件名標目(カタカナ形)
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ﾅﾝｷｮｸ/ﾁﾎｳ-ｷｺｳ/ｱﾝﾅｲｷ
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件名標目(ローマ字形)
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Nankyoku/chiho-kiko/annaiki
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件名標目(典拠コード)
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520115110030000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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出版典拠コード
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310000160470000
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本体価格
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\1500
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ジャンル名(図書詳細)
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060050000000
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ジャンル名(図書詳細)
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190070010000
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2023.1
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ISBN
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978-4-259-56747-7
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ISBNに対応する出版年月
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2023.1
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TRCMARCNo.
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23002016
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関連TRC 電子 MARC №
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230020160000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2292
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2023.1
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ページ数等
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175p
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大きさ
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19cm
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出版地都道府県コード
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313000
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NDC分類
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297.9
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図書記号
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ﾜﾅ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202301
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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297.9
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内容紹介
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１年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。南極調理隊員に挑戦した女性料理人が、制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴る。
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ジャンル名
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71
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230113
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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一般的処理データ
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20230113 2023 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0002
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最終更新日付
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20250314
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-259-56747-7
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和洋区分
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0
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