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タイトル
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村上祥子おいしさの極意
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タイトルヨミ
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ﾑﾗｶﾐ/ｻﾁｺ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ｺﾞｸｲ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Murakami/sachiko/oishisa/no/gokui
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著者
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村上／祥子∥著
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著者ヨミ
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ﾑﾗｶﾐ,ｻﾁｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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村上／祥子
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著者標目(ローマ字形)
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Murakami,Sachiko
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記述形典拠コード
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110000979100000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000979100000
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。糖尿病や生活習慣病予防の食事をはじめ、電子レンジ発酵パンなども開発。著書に「村上祥子８０歳私がいつも食べている季節の保存食」など。
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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東京書籍
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出版者ヨミ
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ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tokyo/Shoseki
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出版典拠コード
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310000186150000
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本体価格
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\1700
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2023.2
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ISBN
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978-4-487-81642-2
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ISBNに対応する出版年月
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2023.2
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TRCMARCNo.
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23003648
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『週刊新刊全点案内』号数
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2293
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2023.2
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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出版地都道府県コード
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313000
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NDC分類
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596
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図書記号
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ﾑﾑ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5313
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202302
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596
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内容紹介
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味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活５０年の経験から知恵と工夫の「２７の極意」を伝える。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230124
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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一般的処理データ
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20230124 2023 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20230127
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-487-81642-2
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