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タイトル
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世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾉ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ｴﾘｰﾄ/ｶﾞ/ﾐ/ﾆ/ﾂｹﾃ/ｲﾙ/ｷｮｳﾖｳ/ﾄ/ｼﾃ/ﾉ/ﾃｰﾌﾞﾙ/ﾏﾅｰ
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著者
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小倉／朋子∥著
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著者ヨミ
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ｵｸﾞﾗ,ﾄﾓｺ
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著者紹介
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（株）トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。「食輝塾」主宰。日本箸文化協会代表。著書に「やせる味覚の作り方」など。
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出版者
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ＳＢクリエイティブ
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出版者ヨミ
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ｴｽﾋﾞｰ/ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.3
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ページ数等
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231p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1600
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ISBN
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978-4-8156-1798-1
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内容紹介
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マナーとは「最高のあなた」を引き出す武器。和食、フレンチ、中華からハラルフード、ビュッフェまで、世界の主だった地域の食文化を取り上げ、それぞれの特色とともに、その地で確立されてきたテーブルマナーを紹介する。
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件名
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テーブルマナー
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件名ヨミ
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ﾃｰﾌﾞﾙ/ﾏﾅｰ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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テｰブルマナｰ（190070030000）
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NDC9版
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596.8
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NDC10版
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596.8
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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